商品解説
☆商品の詳しい解説は
オフィシャルサイトにて
☆こんな方に
・野菜のうまみを引き出したい
・ダッチオーブンの軽くて小さいものが欲しい
・焼くも煮るも兼ねられる道具が欲しい
スープが作りたい!
DOUBLE PANはダッチオーブン使いもできるし、いろいろ使える頼もしいやつなのですが、1つだけ、容量が少ないことがネックでした。
そこで、ダブルパンの下側だけを鍋にしたものを設計。独自に型を起こし、製品化しました。
カレーをはじめとして、一旦炒めて(メイラード反応もしっかりおこさせて)からスープにする料理は結構ありますが、そんな料理が得意。鉄板の特性だと思うのですが、本当にいい感じの焦げがつくんです。
これで作った野菜のスープは絶品ですよ!
また、鉄製なので非常に丈夫。ラフに使っても大丈夫です。
フタを閉めてその上に炭を乗せて、ダッチオーブンとしても使えます。
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茹でるだけでなく、ローストもできるんです。